Uudised

Toiduvalmistamise konkurss „SOOME 100“

18.10.2017

Kiirkülmutamiseks sobivate valmistoitude esitamise tähtaeg on 31.oktoober

 Toiduvalmistamise konkurss „SOOME 100“

 Kutsume osalema Pandivere piirkonna toidu konkursil, millega tähistame Soome 100 aastapäeva.

Soovime välja selgitada piirkondliku toidu, mida võiks pakkuda Soome turule külmkuivatatuna.

Oma toote soovime suunata suvilates viibijatele(mökki), et neil oleks võimalik kerge vaevaga valmistada eine vabas looduses.

 Konkursile võivad esitada oma tooted Pandivere piirkonna

·         kõik kokandusest huvitatud isikud,

·         organisatsioonid,

·         ettevõtted,

·         tunnustatud köögid,

·         koolisööklad.

 Kindlasti soovime näha kohaliku tooraine kasutamist, meie maitsete tutvustamist soomlastele.

 Konkursi idee on leida toidud, mis võiksid  soomlastele meeldida. Konkursile võib esitada nii suppe, praade kui magustoitusid.  Suppide ja praadide liigituseks on: köögiviljasupid, püreesupid, kalasupid, lihasupid. Praadidel vormiroad, makaronist toidud, riisitoidud, kartulist toidud jne. Oluline on et valmistoitu saaks kiirkülmutada. 

 Konkursis osalemiseks on vajalik kindlasti kalkuleerida toidule hind, välja on vaja tuua retsepti komponendid  ja toorainete hinnad. Ära tuleb märkida, kas toit sisaldab laktoosi või gluteeni. 

Kogus, mis tuleb saata Simuna kiirkülmutus ettevõttesse on: suppidel 3,5 kg ja prael 4 kg.

Valmistoitu ei pea ise Simunasse viima, ühendust tuleb võtta Anne Põldmaaga telefonil 51972262.

 Valmistoitude esitamise tähtaeg on 31. Oktoober.  

3. novembril on kiirkülmutatud toitude degusteerimine

 ja parimate välja selgitamine.

Parimatele on auhinnad!

Kui kõik läheb hästi ja toit maitseb ka Soome esindajatele, siis on võimalik, et toidu retsept läheb masstootmisesse.

Ideede saamiseks googeldage, vaadake mis soomlastele maitseb ja katsetage.

 MTÜ PAIK, täiendav info 53088077

 OÜ Freezedry       täiendav info 51972262

« Tagasi

Viimane uudis

LEADER projektitoetuste esitamine meetmesse 2.1Kodupaik Pandivere

20.11-23.11.2017

Loe lähemalt

Kalender

Tagasi
November 2017
Edasi
E T K N R L P
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930     

Küsitlus

Pole aktiivset küsitlust